Chef Cuisinier

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Sumar

SUPREME HEADQUARTER SALLIED POWERS EUROPE

Description

Pour notre client le SHAPE nous recherchons un Chef cuisinier dont les tâches sont :

Encadrer, gérer et inspirer une équipe
Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...

Sexe, origine ou préférences ? Votre individualité est votre atout et Unique vous accueille sciemment. Nous sommes favorables à la diversité et à l'inclusion. N’hésitez pas à nous surprendre par vos talents.

Votre profil

Pour ce profil de cuisinier, nous recherchons une personne qui possède :

Expérience en tant que Chef Cuisine (5 ans)
Etre capable de gérer une équipe
Communication
Efficacité
Hygiène corporelle
Fiabilité
Sens de l'organisation
Soin Capacité de décision Autonomie

Nous offrons

Un contrat de remplacement de longue durée.

Tara

Belgium

Oras

Mons

Functie

Horeca / Commerce de détail, Personnel de cuisine et de salle

Cerinte

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