Hulpkok met begeleiding – NL/FR – M/V/X

Description of the Job Offer

Summary

Jobmatch Brussel is op zoek naar een Hulpkok met begeleiding (M/V/X) voor een collectieve keuken. Onze klant is gevestigd in Tervuren en is op zoek naar iemand om een team van topcollega's te versterken!

Functiebeschrijving
Jouw uitdaging:

  • Staat in voor de voorbehandeling van vlees, vis, gevogelte en wild
  • Maakt bereidingen in terrines (mousses, patés), marineert, rookt (fumeren) vlees, vis, gevogelte en wild.
  • Bereidt koude voorgerechten (vb. ganzelever) en sauzen, maakt bereidingen voor banketten (pronkschotels) en recepties (belegde broodjes, toastjes, borrelhapjes).
  • Staat in voor de controle van verschillende verse voedingswaren (groenten, fruit, vlees, zuivel, enz...), waarborgt kwaliteit en versheid van de producten.
  • Controleert koelkamers en superviseert de uitgifte, controleert voorraad en zorgt voor hygiënische bewaring en opslag.
  • Ruimt de afdeling op en maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon.
  • Staat in voor orde en netheid in de keuken.
  • Signaleert storingen of defecten, controleert werking van frigo's en koelkamers.
  • Neemt deel aan werkoverleg met collega('s) en chef(s).

Functie-eisen
We zijn op zoek naar iemand die :

  • Eerdere ervaring in een gelijkaardige functie
  • Vloeiend Frans en/of Nederlands spreekt. Engels is een pluspunt.
  • Bereid om verantwoordelijkheid te nemen en initiatief te tonen
  • Is een teamspeler en flexibel wat betreft taken en werktijden

Arbeidsvoorwaarden
Ons aanbod :

  • Begin zo snel mogelijk met je opdracht
  • Een vast contract na een periode van tijdelijk werk
  • Een fulltime 38-urige werkweek met werktijden tussen 6.30 en 21.30 uur (maandag tot en met zondag)
  • Salaris in overeenstemming met CP 302 cat.VI
Country
Belgium
City
Louvain
Function
Horeca / Commerce de détail, Personnel de cuisine et de salle
Requirements

Contact details for applications

You need a free applicant account to be able to apply for this job offer from our web app. Click here to create your applicant account or login with your existing applicant account. Alternatively, you can apply by following the link below
Published by VIPTJ-Aggregator. Originally found at: URL of the original publication


More job offers like this one

By Category:

By Tags:


<- Back to Job Offers Search Page