Chef pâtissier (H/F/X)

Description of the Job Offer

Summary

Description

Pour l'un de nos clients situé près de Chastre, nous recherchons un(e) chef pâtissier(ère)

Votre mission :

  • Gestion du personnel ainsi que des plannings
  • Encodage des commandes
  • Suivre rigoureusement les recettes
  • Sélectionner et doser judicieusement les éléments de base
  • Maîtriser les techniques de préparation de pâtes, de nappage, de glaçage
  • Effectuer plusieurs préparations en même temps
  • Décorer de façon esthétique ses produits
  • Créer ou revisiter des recettes
  • Appliquer les règles d'hygiène en matière de préparation, de matériel et des locaux
  • Conditionner de façon appropriée les produits
  • Gérer les stocks et évaluer les prévisions de vente
  • Agencer l'atelier et le lieu de vente de façon optimale

Profil

  • Vous avez une expérience concrète en tant que chef pâtissier
  • Vous êtes capable d'encoder des commandes
  • Vous avez une bonne gestion du stress
  • Vous avez une bonne gestion du personnel
  • Vous avez une sensibilité en matière de goût et de textures
  • Vous avez le sens artistique et esthétique
  • Vous faites preuve d'une créativité culinaire
  • Vous êtes précis et minutieux
  • Vous êtes rapide et vous savez gérer votre temps

Offre

Nous vous proposons un emploi en temps plein de jour avec une période d'intérim en vue d'engagement.

Country
Belgium
City
Nivelles
Function
Autre
Requirements

Contact details for applications

You need a free applicant account to be able to apply for this job offer from our web app. Click here to create your applicant account or login with your existing applicant account. Alternatively, you can apply by following the link below
Published by VIPTJ-Aggregator. Originally found at: URL of the original publication


More job offers like this one

By Category:

By Tags:


<- Back to Job Offers Search Page